Ramen skålar

Ramen skålar som är tillverkade i Japan.

  • Snygg blå skål

    Snygg blå skål

    300,00kr
  • Skål Japan

    Skål Japan 24 cm

    300,00kr
  • Skål blå vit

    Skål blå vit 18,5 cm

    225,00kr
  • Ramenskål Tokyo

    Ramenskål Tokyo

    250,00kr
  • Ramenskål Kyoto

    Ramenskål Kyoto

    250,00kr
  • Ramen sked

    Ramen sked

    65,00kr
  • Ramen skål beige

    Ramen skål beige

    250,00kr
  • Ramen skål

    Ramen skål

    259,00kr
  • Nudelskål Japan

    Nudelskål Japan

    135,00kr
  • nudelskål

    Nudelskål 20 cm

    250,00kr
  • Chop-sticks

    Chop-sticks

    59,00kr

Ramen är en klassisk japansk rätt som består av en lång- och välkokt buljong med olika grönsaker, kött, nudlar och ägg.

Det finns i huvudsak fyra typer av ramen: shoyu (sojasås), miso, tonkotsu (fläskben) och shio (salt). Dessa fyra smaker är en beskrivning av soppan samt buljongen (タレ eller かえし) som utgör ramen. Olika regioner i Japan är kända för olika typ av ramen: Sapporo för misoramen, Fukuoka(Hakata) för tonkotsuramen och Tokyo för sin shoyuramen.

Ramen säljs vanligtvis i matstånd eller små ramenrestauranger. Den äts också ofta i hemmet och köps då färdig i affär, s.k. instant ramen. De två största instant ramen-märkena är Maruchan och Nissin. I Japan förekommer instant ramen främst i form av cup ramen – en plast- eller frigolitkopp som förutom nudlar och buljongpulver vanligen innehåller ett antal frystorkade ingredienser.

Ramen äts huvudsakligen med ätpinnar. Endast buljongen äts med sked, om man inte vill dricka den direkt ur skålen.

Ramen har blivit väldigt populärt i Sverige och det finns många restauranger som serverar olika varianter. Det finns en Ramen grupp på facebook för dig som vill få och dela tips kring maträtten.
Gruppen hittar du här