Japansk vitkålsrivare

250,00kr

Rostfritt stål. Tillverkad i Japan. Strimla vitkål, skiva lök etc.

I lager

Artikelnr: 1770601 Kategori:

Beskrivning

Japansk vitkålsrivare

Japansk vitkålsrivare i rostfritt stål. Den är bred och vass. Halvera ett vitkålshuvud och strimla längs den kluvna sidan.
Du använder den också till att skriva löken eller ansa sparrisen till exempel.

När du lagar den klassiska Tonkatsun, med friterat fläsk eller kyckling som serveras med den godaste Tonkatsusåsen och strimlad vitkål.
När du strimlat din vitkål så lägger du den i riktigt kallt vatten och gärna har några isbitar för att krispigheten ska vara på topp.
Tips på recept för Tonkatsu sås har jag skrivit i mikrobloggen Japaninspo, här finns länken till såsen.
Vill du ha recept på Tonkatsu så finns det massor på nätet och jag har självklart också gjort ett som du hittar här

Specifikation
Mått på skärblad 9,5 cm
Material: Rostfritt stål 18-8
Tillverkad i Japan